En matière de climat, les troupeaux de vaches sont plus dévastateurs que les flots de bagnoles.
Avec 18% des émissions de gaz à effet de serre, les élevages contribuent plus à la détérioration du climat
que les voitures. A moins de renouer avec la traction animale, il faudrait donc lever le pied sur le bifteck.
Sans compter que 38% des céréales cultivées à la surface de la planète sont destinées aux bestiaux.
Et si on court-circuitait l’animal pour nourrir l’homme? Sur un hectare, on peut produire 500 kilos de soja et 26 kilos de bœuf…
Liberation Les Duels de Lete - Laure Noualhat
Tuesday, August 12, 2008
Tuesday, August 05, 2008
Monday, August 04, 2008
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